健康志向や美容意識の高い人を中心に、近年注目を集めているのが「薬膳」です。
薬膳は、東洋医学の考え方に基づき、体の中から健康を目指すもので、薬膳料理を提供する飲食店など一般的な認知度も広がりつつあります。
薬膳では、さまざまな効能を発揮する食材を組み合わせることで体質改善へと働きかけることができます。
そのため、太りやすい体質から太りにくい体質へと変化させるなど薬膳を活用したダイエットにも注目が集まってきています。
古来3000年前から続く体質別の食事法である“薬膳”の知識を基に、食事指導を通して人々を健康へと導く仕事です。
筋トレやジムなどのパーソナルトレーナーが個別にサポートをしていくのと同じように、1人1人の体調や体質に合わせた完全オーダーメイドのプログラムや食事指導を行います。
医師や看護師とは違って「治療」という医療行為は一切行いません。
ただ薬膳をアドバイスする人材ではなく、医師よりも頼られる身近な健康のアドバイザーとして活躍が期待されます。
薬膳や漢方の資格は、色々な協会や団体で取得することができますし発行されていたりします。
しかし、どの協会や団体・企業においても、資格を取得した後の収益や収入の上げ方、ビジネスへの活かし方は教えてくれませんしサポートしてくれません。
パーソナル薬膳コーチは、薬膳に関する知識を身に付けることは勿論のこと、ビジネススキルも身に付けて収入や収益を上げることに重きを置いています。
株式会社薬膳の極み 代表取締役
一般社団法人日本薬膳デトックス協会 代表理事
埼玉県所沢市出身。都内の専門学校で柔道整復師の国家資格を取得後、接骨院、スポーツ現場、医療現場などで様々な臨床経験を積む。
1日18時間労働という過酷な下積み時代に、不眠から来る謎の体調不良に自身が悩まされた経験から、独学で睡眠学を学び、健康体に生まれ変わることに成功。
自身の体験から睡眠の大切さを広めるために『睡眠の専門家』として不眠に悩む従業員を抱える企業を対象に睡眠のコンサルティングやセミナー講師として活動を開始。
体調不良に悩む多くのクライアントと関わる中で、薬膳と出会いコンサルティングに取り入れたところ、みるみる内に体調が改善するクライアントが続出。
セミナー・講演は累計200回以上、述べ2,000人以上が参加。NHKジャーナルやテレビショッピング専門チャンネル『QVC』などメディアにも多数出演。
現在は一般社団法人日本薬膳デトックス協会を設立。『薬膳を通じて彩りと健康の食文化を創る』をミッションに活動している。
料理教室を運営している、もしくはこれから開業予定の方 | |
漢方や薬膳の資格を取得をして収入を上げたい方 | |
福祉や医療関連の仕事をしていて副業をしたい方 | |
エステやサロンをやっていて、商品メニューを増やしたい方 | |
美容健康関連のビジネスで起業をしたい方 |
マクロビや自然食、ファスティングなど様々なメソッドを学ぶ中で、その違いをどう統合して仕事に落とし込むかを思考錯誤している最中でした。
また、自分自身あるメソッドで「食べるべきもの」とされているものが、体感として「負担になっている」と感じるものがあったので「体質によって食べるべき食材は違う」という薬膳の特徴を聞いて、強く興味を持ったのが受講のきっかけです。
実際の講座は通信系の薬膳講座と違って、理論だけでなく実践的だったのでとても良かったです。
卒業後は以前から開催している料理教室の中で、薬膳理論と体質診断を取り入れてクライアントの体質にあったオーダーメイドレシピの提供をしています。
クライアントに実践してもらった結果、なんと2週間で2~3kg体重が落ちるなど、大きな変化が起こったのでびっくりです。私自身もパーソナル薬膳コーチの内容を取り入れただけで1ヶ月で収入が14万ほど増えました。
自分と同年代の「大人女性」が心も体も健やかで充実した毎日を過ごせるようなお手伝いができれば嬉しいです。
以前私は、病院での受診、薬の処方(漢方も含む)でも全く改善しなかった不調がありました。
そんな時、たまたま依田先生のセミナー受講をきっかけに中医学や薬膳を知り、自分自身の不調の原因、解決策がその時初めて明らかになりました。より深く、しっかり学びたいと思い受講することを即決意しました。
中医学や薬膳は「難しい」という印象が一般的にはありますが、講座内容は非常に分かりやすく、特に日本人にとっては理解しやすいものなので、すぐに実践できる学びでした。
今では、健康アドバイスを受けたい人、学びたい人へ講座を提供しており、30万や50万のサービスを扱えるようになりました。
クライアントの変化としては、健康的な食生活とされていることを継続していたにも拘らず体調が思わしくない方が、たった4日で頭も体も軽くなり、朝から2倍のスピード感で行動できるようになり、やりたいことを全力で取り組めるようになりました。
私自身も、コンディションを客観的に捉えられ、体の変化に俊敏に対応できることができ、不安は払拭され、活力がみなぎる毎日を過ごせています。
その結果、オンラインを活用した起業が叶えられ、家族との時間が増えたことで理想の形でビジネスがスタートできました。
今後は、自分自身の知識や経験を更に増やし「健康」だけでなく「ビジネス」に関してもより多くの人のサポートができるようになりたいと思っています。
60歳を向かえて自分の身体を知ることによって病気になりにくい身体作りと、ずっと飲み続けている薬を飲まなくてよい身体になりたいと思ったことが受講のきっかけです。
薬膳と聞いたとき、最初は難しくてついていけるか心配でしたが、先生の手厚さと受講仲間のお陰でとても楽しく受講することが出来ました。
講座を受講して約1年ほど自分で薬膳を実践したのですが、元々医師から遺伝と言われて薬を飲み続けていたコレステロール値が256⇒189(範囲120~219)に下がり、中性脂肪も211⇒ 97 (範囲35~149)と激減。
自分の変化には本当に驚きです。今では薬の分量も半分になり、近い将来止められる希望が沸いています。
体重も自然と8kgほど落ちたので、今まではしなかったオシャレにも取り組み、気持ちも前向きになりました。身体の内側&外側の両面で健康になっていると実感できます。
現在は自分の実践を活かして、多くの方に健康で幸せになってもらえるよう、薬膳と薬膳茶のセミナ-活動をスタートしています。
コロナによりサロンの売り上げが低迷し、オンラインでの仕事が必要だと思っていた時に依田先生と出会いました。
私が受講した期は医療従事者や国家資格をお持ちの方が多く、プロフェッショナルな方達と学べて視座が上がりました。細かいところまで教えて下さるので気軽に質問ができて良かったです。
陰陽五行でオンラインでの体質診断ができるスキルを学び、実際に実践していくとお客様の体質がみるみる変化していく体験をし、薬膳アドバイスができるようになったことで仕事の幅が広がりました。
現在はオンラインで体質診断ができる講師を養成するアカデミーを設立し、お客様の幅も広がったことで、受講後は月商400万を達成することができました。
私自身も疲れにくい体になり、やる気に満ち溢れて仕事の効率化が上がりました。何より自分にもさらに自信がつき、ミッションに沿った仲間ができ、経済的にも自立して余裕ができるようになりました。
不眠や倦怠感といった症状があり、自分の健康を良くできたら良いなと思ったのと、同じように不調を抱えている方に薬膳を学ぶことで自分がお手伝いできたらなと思って受講しました。
入ってみると料理の勉強だけではなく、私の思っていた薬膳のイメージと良い意味で違って目から鱗の連続でした。
講義自体は和やかなムードで、後日動画視聴もできたので何度も復習することができたり、卒業後には月一の勉強会もあり内容もアップグレードされていくので受講後も充実していると思います。
資格を取ってからは減塩料理に薬膳を合わせたお役立ち情報をメディアで発信をしています。
薬膳を学んだことで、不眠や倦怠感の症状がほとんどなくなり、意欲も湧いてきたのでエネルギーを他のやりたいことに使えるようになり、講座を学ぶだけで体調がみるみる良くなるという驚きの体験しました。
睡眠の仕事でクライアントから「サプリは使わず食事で改善したい」というお言葉をいただいてました。
そんな時に薬膳というものを知って、興味があったのでセミナーに参加したところ、「この食事法だったら誰でも簡単に睡眠を改善していける」と思い受講を決めました。中医学や薬膳の背景~実践まで全てを学べるのでより深い学びが手に入りました。
また実践編では薬膳食を作る機会やレシピ考案などがあり、手を動かして学びを回収するタイミングがあったので、感覚として自分の中に落とし込めているのがよかったです。
受講後は薬膳と睡眠をかけ合わせた、ねむレシピというサービスを開発し、これまではお客様に一律に同じ内容を提供していたのですが、体質に合わせた理論を取り入れたおかげで一人ひとりに合わせたパーソナルな食事指導と睡眠指導をご提案しています。
売上もすぐに50万ほどupし、今では月の売上も3倍になりました。
藤林クリニック院長/医学博士
日本東洋医学会認定漢方内科専門医
1989年 | 兵庫医科大学卒業 |
---|---|
1992年 | 大阪大学大学院医学研究科 体質機能医学 博士課程修了 国立大阪病院を経て、 藤林クリニック副院長就任 |
1994年~1997年 | 中華人民共和国上海中医薬大学留学 中医内科医師 |
1998年~1999年 | 上海瑞金国際医療中心(Worldlink Medical Center)勤務 帰国後、藤林クリニック院長就任 |
当日の説明会では、実際のパーソナル薬膳コーチ養成講座の本講座の中で扱う内容の一部をお話します。
薬膳とはそもそも何か? | |
今後の薬膳の可能性や社会的な必要性 | |
1年間薬膳を取り入れた受講生の驚きの変化 | |
パーソナル薬膳コーチ独自の体質診断法 |
他にも、パーソナル薬膳コーチとして活動するための様々なエッセンスやビジネスモデルを伝授します。
パーソナル薬膳コーチ資格取得後、お客様・患者さま・クライアントから感謝されながらお金を頂くことが可能な経済的自立・豊かさを手に入れるためのビジネスモデルについて | |
治療家・サロンオーナー・セラピスト・栄養士の方がキャリアチェンジせずに今の知識・技術に付加価値をつけて年収を倍にする方法 | |
パーソナル薬膳コーチ資格取得者だけが受けられる特別なサポート体制 | |
知識・経験0の状態から年収1000万を目指す最短最速のロードマップ |
開催日時 | 1月31日(火)19:00~21:30 2月5日(日)19:00~21:30 2月9日(木)19:00~21:30 2月11日(土)19:00~21:30 |
---|---|
参加費 | 無 料 |
定 員 | 各回8名 |
内 容 | 第1部 パーソナル薬膳実践セミナー ・そもそも薬膳とは何か? ・間違いだらけの健康法 ・パーソナル薬膳で体調が改善する4つの理由 ・パーソナル薬膳実践の3ステップ ・お客様の変化 第2部 パーソナル薬膳コーチ養成講座 説明会 |
参加方法 | Zoom |
注意事項 | ・参加時はビデオは顔出し設定、音声はミュート設定でお願いします。 ・開始15分を超えてからの入退室はご遠慮いただいております。 |